TALLERES PARA ADOLESCENTES: COCINA EVO

Los Talleres Evo para adolescentes, organizados por la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid pretenden acercar a los jóvenes el mundo de la cocina como alternativa de ocio saludable, perspectiva profesional o enriquecimiento cultural.

• Generar actividades que acerquen la cocina a los jóvenes en un entorno profesional con dinámica lúdica
• Estimular el desarrollo de la creatividad.
• Ayudar a conocer la cocina como opción profesional
• Descubrir la cultura gastronómica de nuestro país

Taller práctico que combinará una parte demostrativa con actividad participativa en el que los alumnos podrán descubrir técnicas de cocina evolucionada, adaptadas a su edad, que les permitan abrir la mente y fomentar su creatividad de la mano de uno de nuestros jefes de cocina.

Duración: 2,5 horas de taller y visita a nuestras instalaciones

Contenido:

• Texturas nuevas en cocina
• Elaboraciones aplicando técnicas evolucionadas en cocina: geles, sifón, vacío y baja temperatura
• Acercamiento a la cocina y sus múltiples posibilidades como salida profesional y ocio saludable entre otros.
• Degustación de las elaboraciones realizadas.
• Entrega de delantal, gorro y recetario.

Durante el curso escolar 2023-2024

Duración:
2 horas y media

En los talleres /aula de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid

• CUOTAS Y MATERIAL: 10 €/por alumnos en concepto de material.
• Solamente se podrá realizar de forma presencial
• Un nº máximo de 25 alumnos y un mínimo de 10 alumnos.

Fecha de fin de la solicitud:
07/10/2023

Por orden de fecha de llegada de la inscripción.

Se cumplirán todas las medidas sanitarias y educativas en vigor por la crisis del covid-19 para la seguridad sanitaria

Organiza:
Escuela Internacional de Cocina de Valladolid

Colaboraciones:
Servicio Municipal de Educación / Centro de Promoción Educativa

Plaza de la Gastronomía y el vino, 1, 47009 Valladolid

Teléfono:
983350880

Email:
info@escuelainternacionaldecocina.com

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